Smyrna Bakery på den lokala järnvägsstationen

Smyrna Bakery i Ooty har nu fått tillstånd att öppna upp ett stånd och sälja egna produkter på järnvägsstationen i Ooty, Nilgiris Mountain Railway Station.

Bageriet ingår i ett koncept som Indiens motsvarighet till Transportstyrelsen i Sverige, Ministry of Railways, har lanserat. Konceptet kallas för One Station One Product (OSOP). I hela landet finns det 785 OSOP-butiker på 728 järnvägsstationer i 21 stater. Nu finns även vi med i detta koncept.

Målet med OSOP är att främja Indiens regerings vision “Vocal for Local”. Med det menas att tillhandahålla en marknad för lokala/inhemska produkter och skapa ytterligare inkomstmöjligheter för marginaliserade delar av samhället. Lokala/inhemska produkter är specifika för platsen och ofta tillverkade av inhemska stammar. Det kan till exempel vara hantverk, kryddor, te, kaffe, broderiarbete, träsniderier, lokalt odlade frukter och nötter. Vi på Hjälp Margit Hjälpa är både glada och stolta över att vi får ha ett stånd och sälja våra produkter från bageriet. Detta ger både mer inkomster och arbetstillfällen. Ni kommer kanske ihåg hur vi både har stöttat att få till byggnaden för bageriet, och inköp av utrustning.